resep Dikutip dari frisianflag.com, resep nastar ini diketahui sudah ditemui sejak zaman penjajahan Belanda di Indonesia. Nama nastar sendiri juga ternyata diambil dari serapan bahasa Belanda dari gabungan kata ananas yang berarti nanas serta taartjes yang berarti tart. Nama nastar sendiri digunakan agar mudah dilafalkan oleh masyarakat Indonesia.